Kuvaus
Bergamott Citrus x limon var. bergamia
Kasvin taustaa
Bergamotti on sitrushedelmä, jota perinteisesti on viljelty Kalibrian maakunnassa, Italian etelärannikolla. Hedelmät ovat aika happamia ja pistävän makuisia. Bergamottia viljellään aromaattisten hedelmänkuorten takia.
Öljyn valmistus
Öljy kylmäpuristetaan raaoista (vihreistä) hedelmänkuorista. Hyödyntämisaste on aika korkea ja kahden hedelmän kuori sisältää niin paljon öljyä, että se riittää täyttämään yhden pullomme.
Perinteinen käyttö
Kuorta ja eteerisiä öljyjä käytetään elintarvikkeiden maustamiseen. Klassinen esimerkki on Earl Grey -tee, mutta kuoria käytetään yleisesti myös kirpeissä aamiaismarmeladeissa ja likööreissä.
Öljy on niin ikään eräs käytetyimpiä hajuvesien valmistuksessa. Se on pääaines alkuperäisessä Eau de Colognessa.
Terveysvaroitukset
Kaikki sitruskuoriöljyt voivat ärsyttää ihoa ja niiden käyttöä on vältettävä, kun iho on alttiina auringonpaisteelle. Bergamotti sisältää lisäksi Psoralenia, joka aiheuttaa itsepäisiä tummia ihopilkkuja UV-valon seurauksena.
Bergamotin kotikäyttö
Tuoksu on mieto ja miellyttävä ja voidaan sekoittaa muihin öljyihin.
10 ml
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.